Produktbeskrivelse
NO: "Matambre" blir hentet fra nedre del av dyret, mellom huden og ribbeina, og består av mager kjøtt med et ytre lag av fett. Den har vanligvis rektangulær form og er et tynt stykke, så den tilberedes raskt på grillen eller i pannen. Den serveres i tynne skiver og følges vanligvis av et utvalg sauser og garnityr.
.w293.h293.backdrop.png)
