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❄️ MOLLEJAS / MOLLEJAS DE TERNERO
kr 158,26
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Brissel er en delikatesse som kommer fra kalvens bukspyttkjertel. Det er en myk, smøraktig tekstur med en mild smak og er ofte brukt i gourmetretter. Kalvbrissel er en god kilde til protein og næringsstoffer, og kan tilberedes på forskjellige måter som steking, grilling eller pochering. Det er også vanlig å panere og steke kalvbrissel i smør for å gi den en sprø ytre skorpe.
Merk: Brissel selges kun i 3 kg brett og kommer frosne fra fabrikken.
| Peso | 1 kg |
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