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Storfe bogstek
kr 266,09
Incl. MVA (15%): kr 306,00
Bogsteken skal skjæres ut av oksebogen og skal være fri for løst kjøtt. Den store seneknuten ved albueleddet og den hardeste senen (hinnen) på innsiden av bogplommen skal fjernes. Fettet på utsiden skal trimmes til maksimalt 0,5 cm tykkelse. Bogsteken skal skjæres rett i begge ender.
| Peso | 1 kg |
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