Storfe høyrygg m/ben
for den stakkars mannen

Det kalles “tomahawk for fattige” 🥩. Det er et latinsk kjøttstykke som virkelig lar deg nyte smaken. Formen ligner på den klassiske tomahawk-biffen «et kjent og dyrt kjøttstykke» men denne er flatere og har mer kjøtt.

På enden har den et tynt bein som gir den sitt karakteristiske utseende. Det er en liten utfordring på grillen 🔥, men det som virkelig skiller den ut er prisen 💥. Derfor kalles den tomahawk for fattige.